تخم به (به دانه)

سرد و تر

تخم به یا به‌دانه، دانه‌های کوچک داخل میوه به هستند که در طب سنتی و برای مصارف خوراکی مورد توجه قرار گرفته‌اند. این دانه‌ها حاوی ترکیبات موسیلاژی هستند که در تماس با آب، ماده‌ای ژله‌ای و لعاب‌دار ایجاد می‌کنند و به‌دانه به‌طور سنتی برای تهیه نوشیدنی‌های لعاب‌دار و تسکین موقت خشکی و تحریک گلو مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین از لعاب آن در برخی فرآورده‌های سنتی برای مراقبت از پوست و کاهش خشکی استفاده می‌شود. برای مصرف، معمولاً مقدار کمی از دانه‌ها را در آب ولرم یا سرد قرار می‌دهند تا لعاب اطراف آن‌ها آزاد شود. نکته مهم این است که دانه‌ها نباید جویده یا خرد و به مقدار زیاد مصرف شوند، زیرا حاوی ترکیباتی هستند که در صورت آزاد شدن و مصرف زیاد می‌توانند مشکل‌ساز شوند. بهتر است دانه‌ها به‌صورت سالم استفاده شوند و از مصرف مقادیر زیاد یا طولانی‌مدت آن بدون نظر متخصص خودداری شود. زنان باردار، کودکان و افراد دارای بیماری زمینه‌ای بهتر است پیش از مصرف درمانی با پزشک مشورت کنند.