ریشه جینسینگ سرخ کره ای

گرم و خشک

جینسینگ سرخ از ریشه گیاه جینسینگ، معمولاً گونه Panax ginseng، تهیه می‌شود و پس از فرآوری و بخاردهی به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای درمی‌آید. این گیاه به‌دلیل داشتن ترکیبات فعالی به نام جینسنوزیدها شناخته شده و در طب سنتی شرق آسیا برای کمک به افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی، تقویت توان عمومی بدن و حمایت از عملکرد ذهنی استفاده می‌شود.

برخی مطالعات نیز اثرات احتمالی جینسینگ بر عملکرد شناختی، خستگی و قند خون را بررسی کرده‌اند، اما شواهد درباره میزان اثربخشی آن برای همه افراد قطعی نیست. جینسینگ سرخ را می‌توان به‌صورت دم‌کرده، پودر یا طبق دستور فرآورده مصرف کرد.

مصرف بیش از حد ممکن است باعث بی‌خوابی، سردرد، ناراحتی گوارشی یا تپش قلب شود. افراد باردار و شیرده و مبتلایان به بیماری‌های زمینه‌ای بهتر است پیش از مصرف منظم با پزشک مشورت کنند. جینسینگ ممکن است با داروهای دیابت، داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین و برخی داروهای قلبی و فشار خون تداخل داشته باشد.