کشک گرد قره قروتی (دورنگ)

طبع سرد و خشک

کشک قره‌قروت از فرآورده‌های لبنی تغلیظ‌شده با طبع سرد و خشک است. این ماده سرشار از کلسیم، پروتئین و اسیدلاکتیک بوده و به تقویت استخوان‌ها، کاهش حرارت بدن و کمک به هضم در افراد گرم‌مزاج کمک می‌کند.

مصرف متعادل آن می‌تواند اشتها را کنترل کرده و حس سیری ایجاد کند. با این حال، زیاده‌روی در مصرف قره‌قروت ممکن است باعث نفخ، دل‌درد، ضعف معده و تشدید سردی بدن شود. افراد سردمزاج بهتر است آن را همراه مصلح‌هایی مانند نعناع، آویشن یا گردو مصرف کنند.